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煮酒論英雄,還是老傳統(tǒng)。老傳統(tǒng)酒,喝了都說真好!


  山西老傳統(tǒng)酒業(yè)有限公司位于山西呂梁山下的大武鎮(zhèn)之“景榮源釀酒坊”,自唐朝貞觀元年(公元626年)立灶開鍋,迤邐曲折逾多年不絕于市。1945年賀龍?jiān)獛浰拷庸堋熬皹s源釀酒坊”,所釀之酒用于晉綏軍區(qū)司令部招待黨員和功勛戰(zhàn)將以及社會名士,極其珍貴。1949年2月,地方政府接管,更名為大武酒廠。1997年9月,大武酒廠改制為山西老傳統(tǒng)酒業(yè)有限公司,為直接使用“神泉溝”神泉水源,保證其特別風(fēng)味和純粹品質(zhì),老傳統(tǒng)公司于2001年遷址到方山縣馬坊鎮(zhèn)劉家坡村。

  老傳統(tǒng)酒業(yè)公司占地面積50000多平方米,建筑面積20000平方米,廠房全部為仿古建筑,古色古香。老傳統(tǒng)酒業(yè)公司年產(chǎn)大曲酒5000余噸,與1380多年前的唐代“景榮源釀酒坊”一脈相承?!皥?jiān)守老傳統(tǒng),只釀純糧酒”是老傳統(tǒng)人不變的信念,老傳統(tǒng)酒業(yè)公司秉承精深的釀酒工藝和古老配方,援用顆粒飽滿的“一把抓”高粱為原料,配以好大曲為發(fā)酵劑,清蒸清渣,地缸發(fā)酵,嚴(yán)謹(jǐn)管理,精心釀造。老傳統(tǒng)酒基原漿酒色澤晶瑩透明,清香純,綿甜爽凈,風(fēng)味特別,酒體協(xié)調(diào)。
  老傳統(tǒng)紅蓋、老傳統(tǒng)水晶八年、老傳統(tǒng)青花20、老傳統(tǒng)貴賓酒、老傳統(tǒng)和諧盛世、老傳統(tǒng)緣分酒以及老傳統(tǒng)珍藏1945等老傳統(tǒng)系列酒品,,以其上乘的酒質(zhì)、優(yōu)雅的包裝、醇厚的口感,贏得了廣大消費(fèi)者的好評與青睞。老傳統(tǒng)酒,喝了都說真好!
  2012年9月老傳統(tǒng)酒業(yè)公司順利通過ISO9001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證,成酒合格率高,產(chǎn)品質(zhì)量“零缺陷”。原能源部曾指定老傳統(tǒng)酒為“中國煤礦體育代表團(tuán)專用酒”和“地質(zhì)工會推薦用酒”。老傳統(tǒng)酒業(yè)有限公司被授予山西省企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位、省級誠信單位、工業(yè)旅游市范景點(diǎn)。老傳統(tǒng)酒傳統(tǒng)釀造工藝被指定為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位。黨曾給老傳統(tǒng)酒業(yè)公司題字鼓勵(lì)“弘揚(yáng)老傳統(tǒng),爭作新貢獻(xiàn)”。
  老傳統(tǒng)酒業(yè)公司窖藏基酒有30年、20年、10年等“老傳統(tǒng)原漿”,將進(jìn)一步研發(fā)老傳統(tǒng)左國、老傳統(tǒng)水圖先生、老傳統(tǒng)孝文山等精釀酒。
  老傳統(tǒng)酒業(yè)公司現(xiàn)有固定職工450人,其中高技術(shù)人員23人,專業(yè)技術(shù)人員16人,本科學(xué)歷以上60人。這些精英薪火相傳,堅(jiān)守并延續(xù)著老傳統(tǒng)公司的古老之釀酒工藝和深厚的老傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。
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